La papa un alimento que fortalece su consagración nacional

El cultivo de papa en Colombia es la principal actividad de clima frio, al año se siembran alrededor de 165 mil hectáreas lo que genera una producción aproximada de 2 a 3 millones de toneladas, cifras del Ministerio de Agricultura.

 

De igual manera, el 90% del área sembrada se concentra en los departamentos de Cundinamarca, Boyacá, Nariño y Antioquia, así como el 89,4% de la producción y una generación de empleo cercana a los 67 mil empleos directos.

 

Por otro lado, alrededor de 90 mil familias se dedican a la siembra de este tubérculo y de este grupo el 95% son pequeños productores, cuya área de cultivos no supera las 3 hectáreas.

 

Con estas cifras el subsector de la papa muestra el potencial que tiene para consolidarse como un foco de desarrollo agroindustrial y para mostrar este dinamismo se realizará el primer “Concurso Nacional de Papa Industrial Yara Champion Program”.

 

Iniciativa que busca reconocer las buenas prácticas de los productores de papa en el país, e incentivar el uso racional de los insumos y el aumento de la productividad y calidad, ya que entre el 8% al 10% de la producción de este alimento se utiliza para la industria.

 

Esta campaña es organizada por Yara Colombia que “en los dos últimos años ha trabajado para que los cultivadores de papa tengan un reconocimiento a su labor y den a conocer los benéficos y ventajas de este alimento” así lo explicó Geoffry Zambrano director mercadeo Yara Colombia.

 

“En esta versión participaran los productores de Cundinamarca y Boyacá, pero para la próxima versión se quiere integrar a quienes están en Nariño, Antioquia y otras regiones donde se cultive este tubérculo” manifestó Zambrano.

 

El evento se realizará el 28 de septiembre en Tocancipá, en las instalaciones del club de la universidad Manuela Beltrán.

 

 

 

 


Si te interesó lo que acabas de leer, recuerda que puedes seguir nuestras últimas publicaciones por Facebook Twitter

 

Publicidad

Los vinos del Mundial II

Siguiendo con nuestra colección de vinos del mundial de fútbol, completaremos nuestra colección con los dos países que además lograron llegar a la final para coronarse uno de ellos como campeón: Alemania y Argentina, ambos productores de vinos.

Leer más

Publicidad

Calvario del contrabando tiene cerrados laboratorios

La industria de la medicina veterinaria alertó por la creciente actividad del contrabando procedente de Venezuela que tiene contra la pared al sector pecuario colombiano toda vez que al país ingresan insumos, medicamentos y vacunas adulteradas en perjuicio de empresarios y productores. 

Leer más

Publicidad

Asociatividad, políticas de estado e innovación: Fórmula para los TLC

Los productores de leche de Boyacá y Cundinamarca, dos de las zonas con mayores obtenciones del alimento aseguran que para salvar a este sector productivo de los tratados de libre comercio hay que acudir a la innovación, a la reconversión tecnológica y a la asociatividad.

Leer más

Publicidad

Los Premios Goya inician con cine paraguayo

La colaboración de Juan Carlos Maneglia y Tana Schémbori traslada a Paraguay a los premios Goya de la Academia de Cine de España gracias a “Siete cajas”, un thriller que competirá en la categoría de mejor película iberoamericana gracias a la historia de un carretillero en un mercado intercultural.

Leer más

Publicidad