Costo de vida amenaza la permanencia del pan en el desayuno

Las familias colombianas siguen preocupadas porque el tradicional pan con el que acompañan el desayuno  continúa al alza como consecuencia del incremento en los costos en que incurren las panaderías para su producción.

A principio del 2022 el  pan que durante mucho tiempo se costaba 200 pesos, se elevó a 400 pesos. Ahora, se estima una nueva alza en el precio, colocándolo en 500 y hasta 600 pesos. La inflación en Colombia ha afectado el precio de varios  productos de la canasta familiar, como es el caso de los huevos, la harina, la sal, etc.,  que obligan a subir  su precio, amenazando a las familias que acuden todas las mañanas a las panaderías del barrio para comprarlo, a buscar otro alimento que le reemplace.

Debido a las alzas en las materias primas que continúan afectando a los panaderos. De hecho, según Morales, este año el valor de la harina de trigo incrementó un 26 %, el azúcar un 41 %, los huevos un 25 % y el aceite de palma un 33 %.

Según el Dane, en junio de 2022, la variación anual del índice de Precios al Consumidor (IPC) fue de 9,67 %, es decir, 6,04 puntos porcentuales más que en el mismo periodo de 2021.

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Perdiste tu contraseña?

Lost Password