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noticias, confidencial, colombia, cali, medellin, cartagena, agenda, El Celler de Can Roca vuelve a estar en el podio de la gastronomía mund

El restaurante de los hermanos Roca ocupa el segundo puesto del prestigioso ranking de la revista británica Restaurant Magazine.

El Celler de Can Roca, que lleva desde 2009 entre los cinco primeros puestos de este ranking, ha sido nombrado el segundo mejor restaurante del mundo por cuarta vez en su historia. Además, la labor de Joan Roca ha sido reconocida por sus compañeros, que le han otorgado el Chef’s Choice Award.

 

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Junto a El Celler de Can Roca, el italiano Osteria Francescana ha liderado el ranking de este año; por debajo del restaurante de Girona completan el top 5 el norteamericano Eleven Madison Park (nº3), el peruano Central (nº4) y el danés Noma (nº5).

 

Los hermanos Roca han asistido a la gala de The World’s 50 Best Restaurants, celebrada anoche en Nueva York, donde la prestigiosa revista británica Restaurant Magazine desveló los 50 mejores restaurantes del mundo. “Estar entre los mejores del mundo tantos años nos anima a seguir mejorando e innovando. El movimiento en las primeras posiciones de este ranking es una muestra del buen momento que vive la gastronomía mundial”, ha declarado Joan, hermano mayor de los Roca.