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Actualizado: Enero 16, 2018, 10:01 - Bogotá, Colombia

Para aprender a catar

VINO Y SALUD Confidencial Colombia

Vino y chocolate, de romance en San Valentin

Para algunos de ustedes parecería extraña, algo exótico, e imposible esta armonización, sobre todo teniendo en cuenta las innumerables cepas de vino y la variedad de chocolates en el mercado, pues bien, les tengo unos consejos prácticos que les pueden ayudar a salir de ésta encrucijada y tener con ese romance un gran día de San Valentin.

Consejos para armonizar una cena especial

ConfidencialColombia trae la tercera edición de tips para armonizar su comida preferida o una cena para celebrar una ocasión especial, con un buen vino. Aquí le damos algunas pautas generales que seguramente le van a ayudar. Pero recuerde que al final, la armonización es más de sentido común que de ciencia.

Tips para armonizar vino y comida

¿Cómo armonizar su comida preferida o una cena para celebrar una ocasión especial con vino?  Aquí le damos cinco pautas generales que seguramente le van a ayudar. Pero recuerde que al final, la armonización es más de sentido común que de ciencia.

 

Tips para la cena del Día de la Madre

Si tiene dudas de cómo armonizar el plato que va preparar para la celebración del Día de la Madre, aquí le damos unas pautas generales que seguramente le van a ayudar, pero recuerde que al final, la armonización es más de sentido común que de ciencia.

Los mejores rojos para iniciarse

Cabernet/ Carmenere: vino chileno de la región de Colchagua, (se conoce como vino de corte, coupage, cuando tienen mas de una uva), es un vino con cuerpo, lleno de aroma de frutas negras, especies y pimento, TACORA GRAN RESERVA, el mejor exponente de esta región chilena

Los mejores blancos para quienes se inician

Sauvignon Blanc: un vino ligero, fresco, mineral, frutal con aromas a hierba, los mejores, de Nueva Zelanda, sino los encuentra fácilmente piense en la mejor representación de esta uva en Suramérica, Chile (Valle de San Antonio, Valle de Casablanca o Valle del Aconcagua), no tiene pierde. Una magnífica opción TACORA RESERVA, muy bueno y fácil al paladar

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